碧樹歷歷金彈垂,
膏凝甘露嚼來奇。
木奴秋色珍如許,
那似香飄褥暑枝。
明代詩人董傳策的一首《噉黃皮果》,
將“果中瑰寶”——
黃皮的鮮麗與珍奇,
生動(dòng)描述了出來。
黃皮,
又叫黃批、黃罐子。
它原產(chǎn)中國南方,
已有1500多年的栽培歷史。
諺語有曰:
“餓吃荔枝,飽吃黃皮”,
作為嶺南聞名已久的水果,
黃皮實(shí)與荔枝并進(jìn),不分伯仲。
黃皮,
味苦;辛;性溫,
整個(gè)均可入藥。
在中醫(yī)的眼里,
是妥妥的“養(yǎng)生良品”!
黃皮果肉,酸酸甜甜,
有生津止渴、消食健胃之效;
黃皮樹根,其貌不揚(yáng),卻可用于治氣痛;
黃皮葉水煎服,可用于防治感冒;
黃皮果皮與果核,皆為入藥良材,
有利尿消腫、行氣止痛之效。
七月嶺南黃皮香,
食味易逝空余憶。
每年,黃皮僅上市一季,
一旦錯(cuò)過,只得再等來年……
為留存無窮韻味及珍貴價(jià)值,
人們將黃皮制成果干,蜜餞等,
溫潤(rùn)時(shí)光,延續(xù)傳奇。
會(huì)和堂傳家寶系列之【咸黃皮干】,嚴(yán)選羅浮山麓半野放種植的土黃皮,經(jīng)一年以上的海鹽腌制,撈起、挑揀、脫鹽,日曬風(fēng)干而成。
原料正宗,制作工藝傳統(tǒng),天然無添加,口感極為純正。有良好的生津止渴、清熱降火、理氣消滯、養(yǎng)胃健脾、化痰平喘等功效。
新鮮的土黃皮,肉質(zhì)厚實(shí)飽滿,似葡萄,汁味酸甘濃醇。
精華經(jīng)鹽漬、濃縮于果干中,猶膏凝甘露,含蜜飄香。
嘗一顆,咸中帶酸、帶甜,風(fēng)味十足!
在日常生活中,咸黃皮干可用作泡(焗)水飲用,也可作調(diào)佐料,炆鴨鵝等,加持美味。
大熱天出門,帶點(diǎn)咸黃皮干,在口渴或者悶熱不適時(shí),嘴里含上一顆或泡水喝,有生津止渴,預(yù)防中暑之效。
物貴在精,在誠,一顆顆純樸但又內(nèi)蘊(yùn)豐富的黃皮干,是嶺南人家中的藥食常備,它凝結(jié)了千百年的嶺南情懷,更是嶺南人勤勞與智慧的象征。
傳統(tǒng)地道,歷久彌佳,2021年會(huì)和堂咸黃皮干,傾情上市!
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
產(chǎn)品名稱:咸黃皮干
配料:黃皮、海鹽
產(chǎn)地:廣東省江門市
凈含量:600克/罐
生產(chǎn)許可證號(hào):SC11444070503090
生產(chǎn)商:江門市新會(huì)區(qū)會(huì)和堂陳皮茶葉有限公司
地址:廣東省江門市新會(huì)區(qū)古井鎮(zhèn)洋邊村(原洋邊小學(xué))
生產(chǎn)日期:2021
保質(zhì)期:在密封的器皿中,在干燥通風(fēng)的環(huán)境下可長(zhǎng)期存放。
儲(chǔ)存條件:清潔、通風(fēng)、干爽,無異味環(huán)境
適宜人群:脾氣虛弱、脘腹脹滿、大便溏泄、食欲不振者
零售價(jià):172元/罐